澤姬 吟釀酒 真 地酒宣言
栃木縣 井上清吉商店
獲得「International Wine Challenge 2010」全場總冠軍。不愧為「地酒宣言」的宣誓,使用當地的材料而釀出來。可以說是僅僅28 歲獲得南部下野杜氏資格的最年輕南部杜氏,井上裕史先生的傑作之一。*下野(Shimotsuke)是栃木縣的舊名。
酒米:栃木產「HITOGOKOCHI」
精米步合:50%
酒精:16%
日本酒度:+4
酸度:1.4
特色:稍微辛口、果香
No comments
Post a Comment